Ô mai là gì? Tác dụng của ô mai đối với sức khỏe?

Ô mai chắc hẳn đã không còn xa lạ gì đối với mỗi chúng ta, ô mai không chỉ được dùng như một món ăn chơi, mà còn là món quà đặc trưng trong các dịp lễ Tết, hoặc để làm dịu cơn ho, đau họng. Tuy nhiên thì để hiểu rõ hơn về ô mai là gì và tác dụng của nó thì hãy để Ăn vặt cùng Bee giúp bạn tìm hiểu nhé!!

1, Ô mai là gì?

Ô mai là một món ăn vặt truyền thống của Việt Nam, được chế biến từ các loại trái cây như mơ, mận, sấu, me, khế, và đào. Trái cây sau khi được sơ chế sẽ trải qua các giai đoạn như ngâm với muối, đường, và các gia vị khác, sau đó phơi khô để tạo ra ô mai. Món này có vị chua, ngọt, mặn đan xen, tùy theo loại trái cây và cách chế biến.

Ô mai có rất nhiều loại khác nhau, được chế biến từ nhiều loại trái cây phổ biến

• Ô mai mơ:
  Là loại ô mai phổ biến nhất, làm từ quả mơ tươi. Ô mai mơ có vị chua dịu, ngọt ngào, pha chút mặn và thường được dùng để trị ho, viêm họng.
• Ô mai sấu:
  Làm từ quả sấu, thường có vị chua và hơi mặn. Ô mai sấu có thể dùng để kích thích tiêu hóa, giúp giải khát trong những ngày nắng nóng.
• Ô mai me:
  Làm từ quả me, ô mai me thường có vị chua ngọt rõ rệt, thích hợp với những người yêu thích hương vị đậm đà. Me cũng có tác dụng trị ho và giảm đau họng.
• Ô mai mận:
  Làm từ quả mận Hà Nội, loại ô mai này có vị ngọt chua tự nhiên, khá dẻo và mềm. Ô mai mận không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất chống oxy hóa.
• Ô mai khế:
  Được làm từ quả khế, ô mai khế thường có vị chua, ngọt mặn hòa quyện. Loại này có thể giúp kích thích vị giác và làm tăng cường tiêu hóa.
• Ô mai đào:
  Làm từ quả đào, ô mai đào có hương vị thanh ngọt và thơm nhẹ. Đây là một loại ô mai nhẹ nhàng, phù hợp cho những người thích vị ngọt dịu.
• Ô mai táo:
  Táo cũng là một loại trái cây phổ biến được làm thành ô mai. Loại ô mai này có vị chua nhẹ, hơi ngọt và thường được dùng như một món ăn chơi.
• Ô mai chanh:
  Làm từ quả chanh, ô mai chanh có vị chua đậm, mặn và hơi cay. Nó thường được dùng để giảm các triệu chứng ho và viêm họng.

2, Tác dụng của ô mai đối với sức khỏe?

• Hỗ trợ tiêu hóa: Ô mai chứa axit hữu cơ tự nhiên từ trái cây và quá trình lên men, giúp kích thích tiêu hóa và cải thiện chức năng của dạ dày. Người ta thường sử dụng ô mai để giảm triệu chứng đầy bụng, khó tiêu.
• Chống viêm họng và ho: Ô mai, đặc biệt là ô mai mơ và ô mai me, có thể giúp làm dịu cơn ho, viêm họng nhờ vào tính chất chua, giúp tiết nước bọt và làm dịu niêm mạc cổ họng. Nhiều người tin rằng, ăn ô mai khi bị đau họng có thể giảm bớt cảm giác khó chịu.

• Bổ sung vitamin và khoáng chất: Các loại trái cây làm ô mai thường giàu vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, ô mai từ mơ, me và sấu chứa nhiều vitamin A và C, giúp cải thiện sức khỏe da và mắt.
• Giảm căng thẳng và mệt mỏi: Hương vị chua ngọt của ô mai có thể kích thích vị giác, tạo cảm giác hưng phấn, từ đó giúp giảm căng thẳng và mệt mỏi trong những lúc làm việc hoặc học tập.
• Chống oxi hóa: Một số loại ô mai, đặc biệt là ô mai từ mơ và sấu, có chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do, làm chậm quá trình lão hóa và giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Lưu ý khi sử dụng ô mai
Mặc dù ô mai có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nó chứa nhiều muối và đường, nên cần ăn với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là với những người có vấn đề về huyết áp hoặc đường huyết.

Không chỉ là món ăn chơi phổ biến, ô mai còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, như hỗ trợ tiêu hóa, giảm ho, viêm họng, cung cấp vitamin và khoáng chất, giúp giảm căng thẳng và chống oxy hóa. Tuy nhiên, cần sử dụng ô mai với lượng vừa phải để tránh ảnh hưởng không tốt do hàm lượng muối và đường cao. Hy vọng qua bài viết này của nhà Bee sẽ giúp các bạn hiểu được phần nào về ô mai và tác dụng của nó. Mọi người có thể ghé thăm trang Fanpage của chúng mình để nhận được nhiều ưu đãi khi mua nha!!!